Några dagar på Grand Hotel i Mölle.
Med mat och vinpaket.
Rum med havsutsikt och balkong.
Bara maken och jag…
…fläderblomssaft! Underbart läskande och gott i sommarvärmen.
Det finns massor med recept på nätet för den som är flitig och kokar egen.
Själv njuter jag av saft som andra har gjort och som går att köpa i butik.
Lite sommarlat…
Bild från BoligLiv
Av Abraham Verghese. Han föddes och växte upp i Etiopien men är idag professor i medicin vid Stanford University. Skära för sten är hans skönlitterära debut.
“Från den dagen de föds på missionssjukhuset i Addis Abeba 1954 har Marion och Shiva Stone bara varandra. Modern en indisk nunna och sjuksköterska, dör i barnsäng och fadern, en självsäker brittisk kirurg, försvinner spårlöst. Mellan bröderna växer starka band, inte minst genom deras gemensamma passion för läkaryrket. Men deras uppväxt är inte odramatisk, i ett Etiopien på gräns till revolution och kaos. Det är dock inte politiken, utan kärleken till samma kvinna, som splittrar bröderna och tvingar Marion till New York, där han kastar sig in i det hektiska och krävande arbetet som underläkare på ett fattigt och överbelagt sjukhus i Bronx slum. När så det förflutna kommer ikapp och nästan förgör honom, tvingas Marion anförtro sitt liv åt de två personer han litar minst på i hela världen; fadern som övergav honom och brodern som förådde honom.”
4 personer
1 st röd chili
1 dl olivolja
2 st finhackade vitlöksklyftor
2 st cocktailtomat på burk
1 st paket pasta penne
ett knippe storbladig persilja
1 dl riven parmesanost
1 st burk sardeller ca 10 st
100 g smör
salt och peppar
Hacka chili och vitlök. Fräs upp det i oljan. Tillsätt cocktailtomaterna och hälften av persiljan och rör om försiktigt. (Tomaterna kan smaka beskt om man mosar dem). Salta och låt puttra i ca 20 min. En underbar doft sprider sig nu i köket. Koka pastan enligt anvisning, den ska vara al dente. Blanda smör och sardeller i en matberedare. Blanda smöret med den varma pastan och rör ner pastan med sardellsmör i tomatsåsen. Strö på parnmesanost och resten av persiljan. Några tag med pepparkvarnen och det är färdigt.
Servera med ett gott bröd och för den som vill ha kött smakar lufttorkad skinka utmärkt till pastan.
Detta har blivit familjens favoritpastarätt. Magiska smaker!
Camilla Läckbergs och Christian Hellbergs mysiga kokbok med tema brunch, tjejmiddag, grillkväll, bröllop mm
Massor med smarriga recept med som jag ska laga i sommar.
Avancerat och enkelt i en salig blandning.
Är man semesterlat kan man nöja sig med att njuta av härliga bilder istället…
…och en dröm picknick…
Går förmodligen att fixa på någon annans brygga också.
Ser onekligen mysigt ut!
Bild från Bolig Magasinet via La maison d´Anna G
En mossgrön Skeppshult cykel med bruna läderdetaljer.
Alldeles underbar…
…och den är min!!
Tack älskade familj för denna fantastiska present.
La Boulangerie på Östra Rönneholmsvägen 6 i Malmö bakar de mest underbara surdegsbröd och bakverk.
Vilken lycka att de har öppnat en filial på Falsterbonäset i form av en svart lastbil fylld med allehanda godsaker. Jag är redan stammis och familjen jublar över allt gott jag plockar hem.
Lastbilen står vid Kanalkiosken några dagar i veckan och vid Torgboden i Falsterbo tisdagar, lördagar och söndagar.
Bild från La Boulangerie
Nu finns kudde Tyra(utan spetskant) från Himla även i midnight blue. Finns tidigare i vitt, fikon, ljusgrått (pearl) och mörkkgrått (Kohl). Både den vita och och den nya blå passar jättefint till de mönstrade kuddarna från Chhatwal & Jonsson.
Kuddarna (innerkudde ingår) kostar 399:- och finns såklart i ciasbutik
Underbart att laga mat utomhus även i det enklaste lilla utekök som här.
Gärna omgiven av krukor med örter…och ett härligt fikonträd som här på bilden.
Så som denna sommararen har tagit fart känns allt möjligt…
Bild från marieclariemaison.com
